Licence Nationale en Nutrition Humaine

École Supérieure des Sciences et Techniques de la Santé de Tunis (ESSTST)

📌 Direction et Encadrement

Chef du Département :
Pr Ounaissa Kamilia
Professeur hospitalo-universitaire en Nutrition Humaine.

Coordinatrice Pédagogique :
Mme Besma Mourou
Professeur d'enseignement paramédical, responsable de la gestion des enseignements, du suivi des étudiants, de l'organisation des stages et des relations avec le milieu professionnel.

🌿 Présentation de la Formation

La Licence Nationale en Nutrition Humaine forme des professionnels qualifiés capables d'intervenir dans les domaines de la prévention, de l'éducation nutritionnelle, de la prise en charge diététique et de la promotion de la santé. Cette formation multidisciplinaire associe les sciences biomédicales, les sciences des aliments, la communication et la recherche appliquée afin de répondre aux défis nutritionnels contemporains.

🎯 Objectifs de la Formation

• Prise en charge diététique : Assurer l'éducation nutritionnelle préventive et thérapeutique dans les structures de santé publiques et privées, dans le respect des principes éthiques.
• Interventions collectives : Planifier, mettre en œuvre et évaluer des programmes de santé nutritionnelle adaptés aux besoins des populations.
• Socle scientifique pluridisciplinaire : Acquérir des connaissances approfondies en physiologie, biochimie, sciences des aliments, bio-informatique et communication.
• Recherche et innovation : Participer aux projets de recherche, de développement et d'innovation dans les secteurs agroalimentaire, pharmaceutique et de la santé.

📈 Employabilité et Débouchés

Secteurs d'insertion professionnelle :

• 🏥 Structures de santé publique et établissements hospitaliers privés.
• 👩‍⚕️ Cabinets de consultation et centres spécialisés en nutrition.
• 🏭 Industries agroalimentaires et pharmaceutiques.
• 🍽️ Restauration collective et services de nutrition communautaire.
• 📊 Veille sanitaire, planification nationale et Directions Régionales de Santé.
• 🔬 Recherche scientifique, enseignement et innovation dans le domaine de la nutrition.

Construisez votre carrière au cœur de la santé et de l'innovation nutritionnelle

Une formation universitaire de qualité qui prépare les futurs professionnels à relever les défis de la nutrition humaine et de la santé publique.